* 香草蘋果 @ 北卡 *

為了消耗冰箱的培根,才變出這條吐司

因為先生說要把小綠收起來(攪拌機),好清空間出來放兒子的備品
所以這幾天卯起來玩吐司
彷彿在跟我的小綠說掰掰一樣....

簡單的牛奶吐司當底,再鋪上黑胡椒培根片

抹茶紅豆吐司

烘焙停工好一段時間
主要是後期沒法久站,只能開始買現成麵包回來裹腹

我雖然沒有水腫,但是最近手指頭關節有些小僵硬!
不知道跟水腫有沒關係?所以我還是加減有煮點紅豆水喝喝
只喝紅豆水,結果剩了一堆紅豆
我保留一些原味紅豆粒,月子期間可以煮紅豆飯
其它的把他們加工變成蜜紅豆跟紅豆泥,凍在冷凍庫,期待之後我會有時間用到他們
結果,昨天就忍不住手癢!玩了一條抹茶紅豆吐司

吐司食譜來自 Carol自在生活

之前就提過想"再"買一台鬆餅機
而我也真的又買了一台鬆餅機~XD
且已經用了好一陣子才想到來貼文

這台鬆餅機是在Costco買的
其實我沒為了買鬆餅機,特別做啥功課
只是剛好去逛Costco,看到這台好像還不賴?就這樣買了...

機器本身長這樣
因為懷孕,我懶得再去把自己家的鬆餅機搬出來拍照
就直接上Costco網頁抓了這兩張圖片來充數

La Farm 的烘焙商品區

上周美國銀行 American Express 很大方!免費請卡友吃飯
我們倆都是卡友,當然也要來共襄盛舉~
但家附近能選的餐廳實在不多!
最後選了 La Farm 吃早餐,另一間義大利餐廳吃晚餐

兩人都點House coffee,但我的是低咖啡因
其實低咖啡因咖啡的味道喝起來真的是比正常咖啡要淡很多~
我現在一週喝二次低咖啡因咖啡
好像越接近卸貨時間就越開始給他亂吃亂喝....XD

北卡雖然台灣人不多,但是華人其實不算少
光是大型的亞洲超市就有三間,還不包括在DUKE大學附近的小亞洲超市

離我們家最近的是大亞洲華人超市,但是後來我們很少去
一來是大亞周末人很多,二來很老舊
蔬菜類也不是很新鮮!常常買回來沒兩天就爛了!
前陣子這裡又新開一間華人超市叫 "黎明超市"
雖然離家比較遠,但是占地寬敞,商品擺設整齊!
青菜更是比較新鮮!所以後來我們都到黎明購買葉菜類
而且我們常在這裡買到一些來自台灣的零食跟冷凍食物
這個台灣 金品冷凍食品公司 出品的 "胡麻子燒餅" 就是一例

我每次到黎明買菜都會繞到冷凍食品區去尋寶
前陣子就看到這個 "胡麻子燒餅"

最近感冒宅在家
就來出清囤積在相機記憶卡裡的照片吧

因為懷孕的關係,所以我們覓食的地點都在附近打轉
知道 Durham 好像比較多好吃有名的餐廳
可是我們一直沒很認真找尋
來日方長,以後再說吧~

我們又來到 Brigs

來的時間有點晚,店內外擠滿了等待用餐的人潮
我們大約也等了十幾二十分左右

這不是第一次到 Texas Roadhouse 用餐
也已經忘記是第幾次來這裡吃飯?
個人覺得他們的附餐小麵包非常好吃!
每次都不受控制的光吃麵包吃到正餐吃不下

德州餐廳的豪氣,提供你吃不完的花生!讓你聊天閒嗑牙不無聊
但我們都沒在吃花生,不是因為懷孕的關係
而是對花生沒啥偏愛,而且這花生偏鹹!所以更不愛....
我們看著隔壁桌的客人,已經吃掉兩桶!還要求服務人員來續花生哩~ 

桌上基本的配備

本人一向喜歡發掘新事物,尤其對於"食物"更是不遺餘力
某天在翻閱DM book時,看到這有點臭屁的標題: The America's best bagel
忍不住上網搜尋一番,看看這家號稱自己最好吃的貝果店是有啥魅力?
剛好我們這附近也有分店,所以我們就選了一個周末早上跑去吃早餐

其實開到他店門口時,我有點猶豫不想進去了說
為什麼勒?因為他看起來就像是一般的咖啡店,然後兼賣bagel的感覺
跟我想像中的"早餐店"完全不一樣!
我想吃的早餐不是長這樣耶~Orz
但先生說,既然都來了!就吃吃看吧

La Pasta 義大利麵屋

去年回台灣,我跟友人來了好幾次 La Pasta
因為他的義大利麵真的蠻好吃的!
店面藏身在小小的巷弄裡,如果不是友人帶我去?
我恐怕不知道衣蝶後面的巷子裡,有這麼多美食餐廳哩 

菜單

我們每次去 La Pasta,都是晚餐時間

每次回台灣都很匆忙
忙著處理很多事情,也忙著到醫院回診(腸胃)
時間一下子就過了...
很多餐廳想吃,很多地方想去
可惜時間總是不夠用!
之後回去還多隻小人,我想時間會更不夠用了吧

這間位在台北市民權東路的"珠麗月披薩"也是堂姐帶我去吃的
店面不大,生意倒是挺不錯!
連在附近上班的家姐都說她跟同事很常來光顧哩

我們選在下午茶時間來
所以店內客人比較少

去年回台灣時,堂姊帶我到台北亞都麗緻的天香樓吃飯
以前上班天天經過亞都麗緻,進來吃飯還是第一遭!

我們有預約,當天到的早!所以還沒什麼人
也以為是不是沒什麼人用餐?但看來是我們想太多
不到中午,天香樓就已經坐滿了用餐的客人

我們選杭州套餐
但時間久遠,我已經忘記上餐的順序是什麼了

絲瓜扒竹笙

減糖版 杏仁巧克力酥餅

自己會烤餅乾後,就很少吃外面賣的餅乾了
尤其是美國餅乾,很甜很甜!
吃一口要喝很多茶,感覺店家不知道加了多少糖跟奶油
也很佩服美國人吃甜的功力!我們實在沒辦法這樣吃

烤這餅乾本來是想要讓先生帶去公司分給同事吃
結果我攪完麵糰後才想到,我忘記把糖份加倍再加倍了~~
這樣低糖的餅乾,老外根本不會愛吃呀!!
只好改天再烤一份,把這些留著自己家吃囉

做過血糖檢驗後,我似乎就開始有點放縱?
哈!沒有啦,對甜食我還是很節制!只是比起之前一點都不敢吃
現在則可以跟先生一人一半拉!

前幾天逛COSTCO,看到義大利甜點櫃又來了
馬上衝過去要拿提拉米蘇,後來先生提醒我: 這個裡面有咖啡酒,妳不能吃!
ㄜ~~一語驚醒夢中人!!.....嗚嗚嗚!我等了一年,但是現在不能吃
沒關係,我看到旁邊的烤布蕾好像也很讚的樣子,買這個也可以

看起來是不是很讚阿?
一組有六個,器皿還是玻璃的喔!
不過吃這個有點小麻煩,因為要自己"烤糖"
他的砂糖是讓你自己灑上去用噴槍烤的

說來還真有趣,不知道是啥原因?
台灣的 Outback Steakhouse 我一次都沒進去過!
倒是其他美式餐廳去過好幾次?!
真正有吃到 Outback 都是在美國吃的
所以我不知道台美口味上跟份量有沒差異?

前兩天忽然很想吃羊排
於是上網搜尋相關食記介紹
看到台灣網友PO Outback 紐西蘭羔羊排 的食記
當下覺得好可口的樣子!
但記得某次我們去用餐,先生也是點羔羊排,可好像不是長這樣耶?
原來台灣 Outback Steakhouse 的紐西蘭羔羊排 是一片片切開來烤的
可是這裡是一整塊去烤,然後你在自己切開來吃(如下圖)

上次產檢時,護士就告知下次產檢要做空腹血糖檢測
問我想要喝哪種口味的糖水?我選了橘子口味
接著叮嚀我前一晚吃完晚餐後就空腹,也不能喝水
隔天早上起床後,最慢五分鐘要把糖水喝完,然後一小時內要至診所報到抽血

因為她沒說晚上是幾點後禁食?所以我從十點就開始禁食禁水
不然一般晚上十點時,我還會喝點巧克力牛奶,或者吃些無糖米片
結果這天半夜醒來上廁所,我好餓好餓呀~也好想喝水!整個翻來覆去的睡不好
就這樣半睡半醒到天亮.....
趕緊刷牙洗臉完把橘子糖水給吞了~
說實話,我只有剛喝時覺得很難入口!接下來竟然就覺得自己在喝芬達橘子汽水耶(難道是因為我太餓?)
先生問我說: 是不是很甜很難喝?
我很不好意思的對他說: 我覺得還好耶!好像喝汽水喔... 
他開玩笑的對我說: 喔!那你的胰島素運作的很好耶!馬上就消化了~噗
我說: 切!你又不是醫生,你講的不準拉!