* 香草蘋果 @ 北卡 *

IKEA 中烘焙低咖啡因熱咖啡粉 (經UTZ認證)

我是重度咖啡因上癮者
但懷孕後,也只能默默的對著我最愛的咖啡跟茶說掰掰
雖然我的產檢醫生說可以喝咖啡,一天不要超過二杯就好
可是為了寶寶健康著想,我幾乎戒喝咖啡跟濃茶
爾偶會泡上一杯唐寧的無咖啡因熱紅茶解解饞~

這麼久沒喝咖啡,當然會想念
所以星巴克跟麥當勞的低咖啡因咖啡就成了我想喝咖啡時唯二的選擇
直到某天,我們殺到 IKEA 去買東西,逛他們的美食商品部時,被我瞧見這低咖啡因咖啡粉
當場就抓了一包回家拉!

但是,就算有低咖啡因咖啡,我還是很少喝!
一個月大約只喝一二次,而且加很多熱鮮奶
IKEA 這個低咖啡因咖啡粉,味道還可以!

小時候的我真得很奇妙!不吃任何軟軟的食物!包括布丁~
一直到近幾年,我才開始慢慢接受統一布丁
但也僅限統一布丁,或者餐廳做的烤布蕾
先生都說我挑嘴的很...

這個烤焦糖布丁,食譜是參考自Carol的自在生活
有興趣的朋友可以自行去Carol老師的部落格找找食譜

我沒有玻璃布丁模,直接用矽膠膜來烤
上面一點一點黑黑的東西是香草籽

LA 的 鬍子爸爸 分店

其實鬍子爸爸泡芙進軍台灣已久
但我在台灣時卻不怎麼愛吃~
每次有去逛SOGO百貨,都只買他旁邊麵包店的麵包
對泡芙完全視若無睹~ 
直到來了美國舊金山,某次跟先生去逛百貨公司,兩人買了一個巧克力泡芙分食
那時候才開始愛上他家的泡芙(還真晚熟~哈)

有很多種餅皮可選
我們選了一般的

這次到LA,我們一樣沒去成 八十五度C
主要是因為沒去拜訪住在 Irvine 的學長姊夫妻,我們就懶得跑那麼遠了
不過 八十五度C 現在有二間分店,新開的這間好像離LA比較近?

去年開車去賭城,中途停留 LA 二天時,我們就跟學長姐約在 Irvine 八十五度C 的那個Plaza吃晚飯
本想說吃完飯後再去買麵包,結果晚上九點多了,整間店還是滿滿的排隊人潮
想到隔天一早就要趕路去炎熱的 Vegas ,疲憊的兩人決定放棄排隊買麵包,回飯店休息去
結果今年專程去 LA 玩,我們卻還是沒去買 八十五度C....哈

吃完大黑家拉麵後,我們到隔壁的風月堂晃晃逛逛,順便買個大福當飯後甜點

整間店面很有歷史的感覺

大福

這次去LA,天氣不大好!白天都是陰陰涼涼
早晚溫差很大!溫度比北卡還低一些
所以蠻適合吃鍋物~
上次回台灣沒吃到臭臭鍋,先生也好幾年沒吃過這玩意兒
那我們就來去吃沸點臭臭鍋吧

沸點臭臭鍋在LA有很多家分店,連加拿大也有分店
既然賣的是台灣臭臭鍋,老闆當然也是台灣人
他們網路上的風評都算不錯!
我們選了一間離大姊家近的分店吃午餐
而且刻意選在店家剛營業時就進店
因為適逢周末假日,很怕用餐時間要等很久呀!
所以我們早餐只簡單吃了一點麵包,十一點半就殺來吃小火鍋拉

其實我們是誤打誤撞找到這間分店
因為原本清單內要去的分店不在這裡,本來已經打算放棄不去
沒想到,剛好我們要到大華超市補充零食
就這麼遇到半島海鮮酒家,還真是好運氣!
而且這個大華Plaza因為聚集了很多華人店家,所以生意超好!
才早上十點多,整個停車場就都停滿了!還一堆車在找車位
但我們倆卻一繞進去就有車位(剛好有車子要離開)
真是超級lucky! 

到LA的幾天,除了一天早上有到四海豆漿吃早餐
其餘幾天,我們都是在飯店簡單的啃麵包而已
因為小胃口的兩人,一旦早餐吃得太豐盛,接下來就沒法再吞其他食物
幾經思考,決定早餐從簡!把戰力放在其他囉

時間還早,所以我們先到大華超市逛逛買東西
真的很懷念有大華99的日子,超市裡東西排列整齊,內部又乾淨

北卡這裡幾乎找不到一間拉麵店
我這拉麵控~想吃拉麵想很久
所以出發前就在網路上搜尋,LA有啥好吃的拉麵店值得探訪?
其實找到很多家,包括以前在灣區我就很愛的"味千拉麵"
但是千里迢迢去到LA,那就來選間沒吃過的吧

本來很怕大黑家下午有休息時間
但還好我們很幸運!下午三點去他們一樣有營業
而且非用餐時間,店內還是坐得滿滿!並擠了很多排隊的客人
大黑家拉麵店面不大,位置不多!登記等位後我們等了至少有二三十分吧??

這次吃喝走跳之旅,住宿是用信用卡點數換的
但是能選擇的旅館都離華人區很遠
大部分聚集在機場/海邊
但想到我們倆沒安排行程,很自由
所以住的遠也沒關係!就給他換下去囉

一般套房內部

上次回台灣時,住過台灣Four Points中和館的高級商務套房,印象很不錯!
這次用點數換的只是一般套房,整體大小小了很多!
最詭異的是裡面燈都是白燈!且光線明顯很不足~我很不喜歡
第一晚我們住的房間就正對著高速公路!有夠吵的~~吵得我整晚沒法睡
隔天玩回來,我們就打去櫃檯要求換房間了!
本來很怕沒房間換?(禮拜五晚上)但還好櫃檯很nice的幫我們換了房間

LA 之旅的第一天,就要以他們著名的塞車景象來當開頭

這天是禮拜五,會認床+睡不好的我一早就醒來
兩人研究了一下,決定往離飯店有一段距離的"四海豆漿"吃早餐去
其實因為我們住宿的飯店在機場附近,要去華人區大部分都蠻遠!隨便都需要開個四五十分鐘
但是先生覺得沒差,反正沒安排行程!整個就只是吃喝走跳而已~就沒差開多遠囉!
LA的空氣是出了名的糟糕!加上天氣不好,起霧~
只看到天空是整個灰茫茫的....

一早出門遇到上班的車潮,但無損兩人的好心情
就跟著LA的人們一起塞車吧~噗

平常日晚上的RDU機場
蠻冷清!很多商店七八點就關門

五六月時就計畫著要到LA一趟
把即將到期的里程數消耗掉,以及讓孕婦吃吃喝喝一番
原本已經買好/換好八月初的機票
結果婆婆突然跑來,我們只好花錢把機票行程改掉
這一改,等於是在買一張機票的錢
但也沒辦法!因為就算取消,航空公司也不會退你錢~
那就花錢改吧....

現在Delta有Raleigh直飛LA的班機(一天只有一班的樣子)
就是因為有直飛,所以我們才會衝去
否則轉機的話?對孕婦來說會是一大折磨

直飛去程五個半小時,回程四個半小時

忘記第幾次來 Andy's Burger 用餐?
對他的印象還不錯!
Andy's Burger 是一間很美式的漢堡店
50年代復古風的裝潢
販賣著各式漢堡跟熱狗,奶昔之類的餐點
餐點談不上精緻,但味道倒也還ok!
現在我想吃烤雞漢堡時,就會來這裡

先生點可樂
我點lemonade
lemonade的檸檬是現榨的!不會太甜,好喝!

這是第二次到 Carrabba 用餐
上一次兩人都吃他們的義大利麵
這次換換口味點一個披薩一個麵

先生點檸檬甜茶
我則要了去冰開水
結果結帳時,服務生好像忘了把甜茶算進去?
我們跟她講了以後,她說沒關係,請我們喝!
不知道是甜茶本就免費??還是怎樣?
不過我們直接把甜茶的費用回饋到小費上給這位甜美的服務生囉

食譜來源: Carol 的自在生活

我喜歡玩烘焙,但是自己吃的不多!大部分都進了先生的肚子
我通常只在早餐時才吃麵包,而且一次的量約一個麵包或者二片土司,不會再多

玩烘焙時,整個人專注在麵粉的世界裡!能讓人忘卻身在異鄉的孤單寂寞
做出完美的成品時,喜悅更是無法言喻
沒上過正統烘焙課程的我,能到此一程度,最感謝先生多年來的支持
不管是器具上的購買,或者是材料費用的無限提供!
謝謝你,我的親愛的!

準備進行二次發酵的麵糰

我畢竟不是專業,所以麵團整型技術還沒法像Carol老師那樣的完美

Long weekend 沒有安排出遊計畫的兩人,一早睡飽飽就又跑來Brigs吃早餐
一進來馬上就有位置坐,我心想:大家都出去玩了哩!今天餐廳這麼冷清?
結果沒多久,客人就開始湧入!店內外又擠滿等待用餐的人潮....

我的蘋果汁 & 先生的低咖啡因熱咖啡

蘋果汁喝起來就像超市賣的罐頭蘋果汁!
先生說低咖啡因咖啡喝起來沒啥味道?
其實是我強迫他點低咖啡因,這樣我才能一起喝呀~XD

先生的綜合炒蛋焗烤

炒蛋加上起司去焗烤,熱呼呼上桌

我們倆熱愛發掘好吃的異國餐館,尤其是專賣早午餐的餐廳
先生同事又介紹了一家,說口味不錯
事不宜遲,倆人週末找了間最近的分店來嘗鮮~

  
沒想到是間連鎖餐館
在這裡有蠻多家分店

停好車就看到店內外滿滿的等待人潮
心想,要等很久了哩?
沒想到我們很幸運!兩個人的位置不需要等,馬上就能入座拉