目前日期文章:200811 (15)

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 下午沒事,我們開車到Japan Town逛街
到一間韓國餐廳尋寶
但是,踩到大地雷
覺得他的東西實在不好吃!一點都不道地
小菜也都偏甜
大概是想迎合美國人的口味吧
把韓國泡菜原本的辛辣改成較甜口的味道
 
兩人都點了豆腐鍋
差別在,一個人是海鮮豆腐鍋;一個是泡菜豬肉豆腐鍋
但價錢都一樣
 
坐定沒多久後,小姐上來小菜
一下子五碟小菜,還加上二小條炸魚
看傻眼!

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分享幾張我們昨晚用餐的照片
沒有什麼超級大餐
卻充滿了朋友一家人滿滿的愛心
人在異鄉能得到這樣的溫暖
真是在幸福不過了

 

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超好吃棉花糖甜薯泥

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網路上很多人搜尋有關美國海關入境的問題
在此就提供我的經驗與大家分享

加上這次,我總共單獨飛美國四次
第一次到中部密西根州的底特律
後來幾次都是到美西加州舊金山
除了第一次入境時,因為表格填寫不完整
所以等待並且被詢問很久以外
其餘幾次,都順利且快速的通關

從台灣要來美國遊玩或者唸書的朋友應該都知道
出發前一定要先到美國在台協會辦理簽證
不管是跟團旅遊?還是單獨旅行?
依照規定:美簽必須由本人親自去面試
在台協會地址:台北市信義路三段134巷7號
他的外表實在很不起眼,在一個小小的馬路口邊

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今天是感恩節
可是米先生一樣得去公司加班
留下我一個人在家對著電腦....

昨天下了一整天雨
沒想到今天就放晴了!
晚上受邀到朋友家吃感恩節大餐
本來朋友打算以potluck的模式舉辦晚上的聚會
後來決定由朋友掌廚~
甜點則是由我來提供
諮詢了大家的意見,最後決定準備我前幾天嘗試過的紅豆糯米粥
來當感恩節晚餐的ending
不過今天會改加小湯圓~
因為餐點已經很多了,又吞上幾顆大湯圓
腸胃的負擔肯定很大!

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 各位來自台灣朋友,是否都有吃過夜市的百元牛排?
牛肉放在鐵板上,附了一些拌上冷凍蔬菜丁的螺旋麵
外加一顆雞蛋,淋上醬汁
燙呼呼的鐵板馬上吱吱作響
然後還會附上ㄧ杯玉米濃湯
濃稠白白的奶油玉米湯
如果能加上酥皮?更是人間美味
但價位已標榜是百元牛排,就不要苛求老闆太多了
 
一般我們想喝到酥皮濃湯
好像都要到餐廳才有的喝﹖
但其實台灣各大超市幾乎都有販賣起酥皮
不管是立基的也好?或者其他品牌
都方便消費者買回家後,送進烤箱就可以食用
 

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今年四月底,我們跟朋友到Union City的 TEXAS ROADHOUSE吃牛排
慶祝米先生的生日

提早了幾天訂位
一到現場,我們非常慶幸自己有預先訂位
否則這長長的排隊人龍,真是看傻我們

TEXAS ROADHOUSE是美國中部知名的牛排專賣餐廳
門口的等待區擺滿了一桶又一桶的鹹花生
供客人無限享用!!
的確有牛仔豪邁的氣魄~

一入座,看到桌上也擺了一桶花生
讓你等待上菜無聊時,可以聊天嗑花生打發時間

由於時間有點久遠
我已經想不大起來大家當初都點了啥?
所以只能就我的部分來介紹了

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我們住在灣區的東邊
離Oakland downtown有一點點近
從家裡開過去大約十幾二十分鐘

Oakland住了很多韓國人(據說是因為房價比較低)
所以這裡也開了很多韓國料理餐廳
有大有小!悉聽尊便

我們並沒有很常到這裡來吃飯
住在南灣的朋友或許有聽說這裡治安不大好!
犯罪率蠻高!有點恐怖!
可是 對於不想跑太遠吃韓國料理的我們
唯一選擇,就只有到這裡來

這裡的韓國餐廳幾乎沒讓我們失望過!
好幾次跟朋友來用餐,食物品質都有維持在一定的水準

昨晚我們到某一間朋友推薦的韓國料理店尋寶

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周末跟朋友一起到Fremont 新開的太平洋廣場裡的"食神"亞洲餐館吃晚餐
還好事先有訂位!
我們七點到達現場,已瞧見滿滿的等待人潮~
我想 沒等個二三十分鐘?大概是無法順利用到餐

餐廳蠻小!
座位間隔非常近
菜式內容不多
但有蠻多台灣口味的料理及小菜可點
比如:台式炸排骨麵;台式醃小黃瓜;還有鹽水雞等

我們一行四人,點了烤鴨半隻;海南雞半隻;海鮮沙律捲;炸滷水豆腐
另外點了台式炸排骨麵跟牛肉粥share

覺得烤鴨味道普普!
鴨肉沒有味道(難怪要附上一碟醬油膏?還是甜麵醬)~
鴨皮蠻肥!夾在麵皮裡,還滴出油來!
只有夾鴨肉的迷你卦包,白胖鬆軟口感不錯!

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 又再一次來到Napa Valley
且,還是同樣的兩間酒莊
只是與會的人員換了組合
一樣營造出愉快又香醇的氣氛!

我們參觀品酒的第一間酒莊為有空中纜車可以搭上去的酒莊
名稱: Napa Sterling Vineyards

我們一行五人 購買來回纜車票加上品酒費
一人二十五美金
總共可以品六種酒(原本五種~另外加送一杯)

其實我對於紅酒的種類 有點喝不大出來
覺得 好像都澀澀的
可能跟我不大喜歡喝紅酒有關?
只有第五杯白酒,大家都覺得非常的香甜可口
離去前 到外賣區結帳帶了一些回家~
這瓶酒,我們在外面的酒類專賣店都找不到

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在Oakland Chinatown裡有一間很知名的"越南河粉店"
店裡販賣各式湯麵及麵食
口味道地~價錢平實!
用餐時間常是一位難求

雖說是越南河粉店
但他們也另外提供很多種麵條讓客人選擇
貼上二張照片讓大家參考囉!
如果有到Oakland Chinatown
也許可以到這邊晃晃喔!


1.河粉店都會附上這盤"生菜"讓客人自行加到麵裡

 

 

2.生牛肉湯麵

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灣區的朋友們或許都知道這家專賣日式壽司的餐廳: Sushi House
餐廳位置位於: Alameda downtown
常常到了用餐時間都是一位難求

他主要提供各式現做壽司;生魚片;握壽司還有日式定食跟炸物
餐廳裡很多亞洲客人用餐以外
也有很多外國客人前來...
如果很多人一起前往用餐
大部分都要等待個十幾二十分鐘以上
但如果僅是二人去用餐
幾乎都不大需要等待ㄋ!!!(我們單獨去了好幾次,一下子就有位子可以坐了喔)

我們每次點的roll都差不多
也有點過他們的綜合天婦羅
味道不錯!每樣東西都炸的酥酥香香
如果是點天婦羅定食的話

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由於八月的Vegas非常熱
所以我們沒有另外安排行程到大峽谷以及其他國家公園
四天的行程,幾乎都停留在市區跟各家飯店裡(比較涼快)
賭博;看秀以及走逛幾家超豪華的飯店
比如:凱薩飯店;威尼斯人飯店;Luxor (金字塔飯店)...等知名飯店

白天的Vegas,室外溫度至少都有四十度
行走在大太陽底下,感覺人都快要被蒸發掉似。。
只能不停的買水灌飲料
以補充一直流失的水分

這四天我們的行程,不外乎看秀;賭博&逛街吃飯
賭城的飯店造景一直是令人感到很鬼斧神工
Paris飯店 把巴黎的艾菲爾鐵塔 直接複製過來
凱薩飯店裡 各式復古又美麗的雕刻
威尼斯人 直接把小運河給搬過來 讓遊客不用去義大利威尼斯也能享受到搭船的樂趣

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我是做菜快手
這個簡易版油飯
扣掉電子鍋煮糯米飯的時間
大約不到半小時就完成
不過,材料當然事先有準備好囉
 
有鑑於某次去大華超市買到個超難吃超油的 油飯後
就一直想自己動手做油飯
 
回台北時,有問過媽媽大概怎麼做
於是 今天就來展開我油飯初體驗
 
由於是簡易版
所以材料比較沒那麼講究
台灣很多家庭自己做的豪華版油飯

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今年八月上旬 我們倆到Las Vegas旅遊了四天
住在美國的朋友應該知道,八月的Vegas真是 超級熱!!
當初訂日子時只想到要去過生日!完全忘記八月的那裡是非常熱!!
但,都已經付款了~硬著頭皮都得去

一大早八點多的飛機
我們另外加價選擇直飛的機票
從SFO飛到Vegas約莫一個多小時?( 忘了.. )

四天我們都住宿在MGM (中文稱:米高梅 飯店)
MGM 最著名的就是他的招牌"金獅子"
就這麼聳立在大廳跟飯店外圍
還有就是已經退休養老的"獅子園"
我們去參觀時,只看到獅子們都懶洋洋的趴著睡覺
不管外面的旅客相機閃光有多閃?
硬是不裡會~繼續睡覺!
我想這些獅子應該都是習慣這些閃光了吧

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 整個周末米先生都去公司加班
我一個人在家閒著也是閒著
於是變出了燒餅跟紅豆糯米粥這兩樣東西來
 
燒餅下幾篇文章再寫吧吐舌頭
紅豆糯米粥,則是因為想在冬天夜裡有個暖呼呼的甜點吃
剛好看到網路食譜介紹韓式紅豆粥很可口的樣子
於是就找來家裡的材料開煮囉!
 
材料如下:
紅豆1~2 杯
糯米1 杯
黑糖少許
湯圓適量 (我用桂冠湯圓取代)
 

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