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La Pasta 義大利麵屋

 

去年回台灣,我跟友人來了好幾次 La Pasta
因為他的義大利麵真的蠻好吃的!
店面藏身在小小的巷弄裡,如果不是友人帶我去?
我恐怕不知道衣蝶後面的巷子裡,有這麼多美食餐廳哩 

 

 

 

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菜單

 

我們每次去 La Pasta,都是晚餐時間

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每次回台灣都很匆忙
忙著處理很多事情,也忙著到醫院回診(腸胃)
時間一下子就過了...
很多餐廳想吃,很多地方想去
可惜時間總是不夠用!
之後回去還多隻小人,我想時間會更不夠用了吧

 

這間位在台北市民權東路的"珠麗月披薩"也是堂姐帶我去吃的
店面不大,生意倒是挺不錯!
連在附近上班的家姐都說她跟同事很常來光顧哩

 

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我們選在下午茶時間來
所以店內客人比較少

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去年回台灣時,堂姊帶我到台北亞都麗緻的天香樓吃飯
以前上班天天經過亞都麗緻,進來吃飯還是第一遭!

 

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我們有預約,當天到的早!所以還沒什麼人
也以為是不是沒什麼人用餐?但看來是我們想太多
不到中午,天香樓就已經坐滿了用餐的客人

 

 

我們選杭州套餐
但時間久遠,我已經忘記上餐的順序是什麼了

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絲瓜扒竹笙

 

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減糖版 杏仁巧克力酥餅

 

自己會烤餅乾後,就很少吃外面賣的餅乾了
尤其是美國餅乾,很甜很甜!
吃一口要喝很多茶,感覺店家不知道加了多少糖跟奶油
也很佩服美國人吃甜的功力!我們實在沒辦法這樣吃

 

烤這餅乾本來是想要讓先生帶去公司分給同事吃
結果我攪完麵糰後才想到,我忘記把糖份加倍再加倍了~~
這樣低糖的餅乾,老外根本不會愛吃呀!!
只好改天再烤一份,把這些留著自己家吃囉

 

 

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做過血糖檢驗後,我似乎就開始有點放縱?
哈!沒有啦,對甜食我還是很節制!只是比起之前一點都不敢吃
現在則可以跟先生一人一半拉!

 

前幾天逛COSTCO,看到義大利甜點櫃又來了
馬上衝過去要拿提拉米蘇,後來先生提醒我: 這個裡面有咖啡酒,妳不能吃!
ㄜ~~一語驚醒夢中人!!.....嗚嗚嗚!我等了一年,但是現在不能吃
沒關係,我看到旁邊的烤布蕾好像也很讚的樣子,買這個也可以

 

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看起來是不是很讚阿?
一組有六個,器皿還是玻璃的喔!
不過吃這個有點小麻煩,因為要自己"烤糖"
他的砂糖是讓你自己灑上去用噴槍烤的

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說來還真有趣,不知道是啥原因?
台灣的 Outback Steakhouse 我一次都沒進去過!
倒是其他美式餐廳去過好幾次?!
真正有吃到 Outback 都是在美國吃的
所以我不知道台美口味上跟份量有沒差異?

 

前兩天忽然很想吃羊排
於是上網搜尋相關食記介紹
看到台灣網友PO Outback 紐西蘭羔羊排 的食記
當下覺得好可口的樣子!
但記得某次我們去用餐,先生也是點羔羊排,可好像不是長這樣耶?
原來台灣 Outback Steakhouse 的紐西蘭羔羊排 是一片片切開來烤的
可是這裡是一整塊去烤,然後你在自己切開來吃(如下圖)

 

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上次產檢時,護士就告知下次產檢要做空腹血糖檢測
問我想要喝哪種口味的糖水?我選了橘子口味
接著叮嚀我前一晚吃完晚餐後就空腹,也不能喝水
隔天早上起床後,最慢五分鐘要把糖水喝完,然後一小時內要至診所報到抽血

 

因為她沒說晚上是幾點後禁食?所以我從十點就開始禁食禁水
不然一般晚上十點時,我還會喝點巧克力牛奶,或者吃些無糖米片
結果這天半夜醒來上廁所,我好餓好餓呀~也好想喝水!整個翻來覆去的睡不好
就這樣半睡半醒到天亮.....
趕緊刷牙洗臉完把橘子糖水給吞了~
說實話,我只有剛喝時覺得很難入口!接下來竟然就覺得自己在喝芬達橘子汽水耶(難道是因為我太餓?)
先生問我說: 是不是很甜很難喝?
我很不好意思的對他說: 我覺得還好耶!好像喝汽水喔... 
他開玩笑的對我說: 喔!那你的胰島素運作的很好耶!馬上就消化了~噗
我說: 切!你又不是醫生,你講的不準拉!

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來美多年,兩個人都沒參加過園遊會
所以這次北卡州立園遊會開始前,我們就計畫著購票前往"朝聖"一番
成人票價一人$6美金,可以網路上購票
建議網路上購票會比較方便,因為現場購票要排隊等很久

 

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從10/13就開始的州立園遊會
到了週末更是人潮洶湧!
我有被參觀的人海驚嚇到,一度想轉頭回家!不想逛了
因為整個動線設計很糟糕!入口處之小,而且進跟出都在同個小門
讓大家卡在那裡動彈不得!
說真的,對孕婦;小孩還有老人來說,這場合非常之危險呀! 

 

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前幾天烤的布丁還剩幾個
想到TPC復活日記裡面有提到用布丁打麵團的食譜,我也來如法炮製一番


麵糰攪打時會很濕軟,如果太濕?可以加一點麵粉(但不要太多)
這個布丁種麵糰,果真如CL所說,成品柔軟到不行!真是太酷囉!
我一般不會把人家分享的食譜的貼上來,除非是經過我自己改良的才會PO
有興趣的人請自行GOOGLE "TPC復活日記",即可找到食譜
以前試過邊做邊拍照片,但現在懷孕就懶惰拉!
只是單純跟大家分享,原來剩下的布丁也能這樣利用喔

因為先生喜歡,所以這次又做肉鬆捲麵包 

 

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總共分割成八個小麵糰 
四個包火腿蔥花,四個包肉鬆蔥花

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已經忘記這是什麼時候的照片?
只記得是第二次還第三次去 Red Robin 吃飯

我們一般都選週末外食
中午的 Red Robin 人聲鼎沸,客人坐得滿滿!還很多人在等位~
對美國人來說,這就像是他們的平價家庭餐廳
週末攜家帶眷來這裡吃飯,稀鬆平常
大概就像我們在台灣,週末全家一起去吃頓涮涮鍋一樣吧?!
(喔,我好想念台灣美味又便宜的小火鍋呀) 

 

 

 

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我的 Whiskey River Chicken Wrap without cheese

 

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前陣子住在舊金山的好友就在說,去日本超市都買不到日本麵粉
沒想到,我最近去這裡的日本雜貨店也買不到日清強力粉
連薄力粉都只剩下架上寥寥可數的幾包
不知道是否是因為前陣子日本地震的關係?還是怎麼樣?
對於做烘焙的人來說,我當然希望日本麵粉的供應能夠早日恢復正常拉!

 

因為買不到日本麵粉,所以我後來就用美國小廚師的麵粉,品質也不賴
今天在搞剛一點,先做湯種麵糰,希望能讓麵包更加鬆軟可口!
湯種麵糰食譜來自 Carol自在生活,有興趣的人請自然到Carol老師的部落格尋找食譜

 

我一半做蔥花肉鬆捲,一半做奶酥甜麵包
肉鬆還是從台灣偷渡過來的,粉珍貴哩!

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Trader Joe's 無糖無鹽杏仁果

 

熟識我的朋友都知道,我是很嚴重的零食控
正餐吃很少,卻很愛吃零食
可是我一直有壞習慣,就是很少一個人把一包零食吃光
常常都是打開後只吃一點點,剩下的則是其他人解決(先生或家人)
所以大家都抱怨,爽了我!苦了他們

懷孕後,對零食興趣竟然莫名減低
我自己都覺得很奇怪.....
單純嘴饞時,我盡量給自己吃一些無糖/無鹽的堅果類
這類零食對媽媽跟胎兒都很健康!
但是堅果類富含豐富的油脂,大家吃時還是要適量喔!免得得到反效果~變得胖嘟嘟

 

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IKEA 中烘焙低咖啡因熱咖啡粉 (經UTZ認證)

 

我是重度咖啡因上癮者
但懷孕後,也只能默默的對著我最愛的咖啡跟茶說掰掰
雖然我的產檢醫生說可以喝咖啡,一天不要超過二杯就好
可是為了寶寶健康著想,我幾乎戒喝咖啡跟濃茶
爾偶會泡上一杯唐寧的無咖啡因熱紅茶解解饞~

這麼久沒喝咖啡,當然會想念
所以星巴克跟麥當勞的低咖啡因咖啡就成了我想喝咖啡時唯二的選擇
直到某天,我們殺到 IKEA 去買東西,逛他們的美食商品部時,被我瞧見這低咖啡因咖啡粉
當場就抓了一包回家拉!

但是,就算有低咖啡因咖啡,我還是很少喝!
一個月大約只喝一二次,而且加很多熱鮮奶
IKEA 這個低咖啡因咖啡粉,味道還可以!

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小時候的我真得很奇妙!不吃任何軟軟的食物!包括布丁~
一直到近幾年,我才開始慢慢接受統一布丁
但也僅限統一布丁,或者餐廳做的烤布蕾
先生都說我挑嘴的很...

這個烤焦糖布丁,食譜是參考自Carol的自在生活
有興趣的朋友可以自行去Carol老師的部落格找找食譜

 

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我沒有玻璃布丁模,直接用矽膠膜來烤
上面一點一點黑黑的東西是香草籽

 

 

 

 

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LA 的 鬍子爸爸 分店

 

其實鬍子爸爸泡芙進軍台灣已久
但我在台灣時卻不怎麼愛吃~
每次有去逛SOGO百貨,都只買他旁邊麵包店的麵包
對泡芙完全視若無睹~ 
直到來了美國舊金山,某次跟先生去逛百貨公司,兩人買了一個巧克力泡芙分食
那時候才開始愛上他家的泡芙(還真晚熟~哈)

 

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有很多種餅皮可選
我們選了一般的

 

 

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這次到LA,我們一樣沒去成 八十五度C
主要是因為沒去拜訪住在 Irvine 的學長姊夫妻,我們就懶得跑那麼遠了
不過 八十五度C 現在有二間分店,新開的這間好像離LA比較近?

去年開車去賭城,中途停留 LA 二天時,我們就跟學長姐約在 Irvine 八十五度C 的那個Plaza吃晚飯
本想說吃完飯後再去買麵包,結果晚上九點多了,整間店還是滿滿的排隊人潮
想到隔天一早就要趕路去炎熱的 Vegas ,疲憊的兩人決定放棄排隊買麵包,回飯店休息去
結果今年專程去 LA 玩,我們卻還是沒去買 八十五度C....哈

吃完大黑家拉麵後,我們到隔壁的風月堂晃晃逛逛,順便買個大福當飯後甜點

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整間店面很有歷史的感覺

 

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大福

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這次去LA,天氣不大好!白天都是陰陰涼涼
早晚溫差很大!溫度比北卡還低一些
所以蠻適合吃鍋物~
上次回台灣沒吃到臭臭鍋,先生也好幾年沒吃過這玩意兒
那我們就來去吃沸點臭臭鍋吧

 

沸點臭臭鍋在LA有很多家分店,連加拿大也有分店
既然賣的是台灣臭臭鍋,老闆當然也是台灣人
他們網路上的風評都算不錯!
我們選了一間離大姊家近的分店吃午餐
而且刻意選在店家剛營業時就進店
因為適逢周末假日,很怕用餐時間要等很久呀!
所以我們早餐只簡單吃了一點麵包,十一點半就殺來吃小火鍋拉

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其實我們是誤打誤撞找到這間分店
因為原本清單內要去的分店不在這裡,本來已經打算放棄不去
沒想到,剛好我們要到大華超市補充零食
就這麼遇到半島海鮮酒家,還真是好運氣!
而且這個大華Plaza因為聚集了很多華人店家,所以生意超好!
才早上十點多,整個停車場就都停滿了!還一堆車在找車位
但我們倆卻一繞進去就有車位(剛好有車子要離開)
真是超級lucky! 

到LA的幾天,除了一天早上有到四海豆漿吃早餐
其餘幾天,我們都是在飯店簡單的啃麵包而已
因為小胃口的兩人,一旦早餐吃得太豐盛,接下來就沒法再吞其他食物
幾經思考,決定早餐從簡!把戰力放在其他囉

時間還早,所以我們先到大華超市逛逛買東西
真的很懷念有大華99的日子,超市裡東西排列整齊,內部又乾淨

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北卡這裡幾乎找不到一間拉麵店
我這拉麵控~想吃拉麵想很久
所以出發前就在網路上搜尋,LA有啥好吃的拉麵店值得探訪?
其實找到很多家,包括以前在灣區我就很愛的"味千拉麵"
但是千里迢迢去到LA,那就來選間沒吃過的吧

 

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本來很怕大黑家下午有休息時間
但還好我們很幸運!下午三點去他們一樣有營業
而且非用餐時間,店內還是坐得滿滿!並擠了很多排隊的客人
大黑家拉麵店面不大,位置不多!登記等位後我們等了至少有二三十分吧??

 

 

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這次吃喝走跳之旅,住宿是用信用卡點數換的
但是能選擇的旅館都離華人區很遠
大部分聚集在機場/海邊
但想到我們倆沒安排行程,很自由
所以住的遠也沒關係!就給他換下去囉

 

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一般套房內部

上次回台灣時,住過台灣Four Points中和館的高級商務套房,印象很不錯!
這次用點數換的只是一般套房,整體大小小了很多!
最詭異的是裡面燈都是白燈!且光線明顯很不足~我很不喜歡
第一晚我們住的房間就正對著高速公路!有夠吵的~~吵得我整晚沒法睡
隔天玩回來,我們就打去櫃檯要求換房間了!
本來很怕沒房間換?(禮拜五晚上)但還好櫃檯很nice的幫我們換了房間

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