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北卡這裡幾乎找不到一間拉麵店
我這拉麵控~想吃拉麵想很久
所以出發前就在網路上搜尋,LA有啥好吃的拉麵店值得探訪?
其實找到很多家,包括以前在灣區我就很愛的"味千拉麵"
但是千里迢迢去到LA,那就來選間沒吃過的吧

 

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本來很怕大黑家下午有休息時間
但還好我們很幸運!下午三點去他們一樣有營業
而且非用餐時間,店內還是坐得滿滿!並擠了很多排隊的客人
大黑家拉麵店面不大,位置不多!登記等位後我們等了至少有二三十分吧??

 

 

 

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一入座,服務生就很快速的送來菜單,並詢問要喝些什麼

 

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我們選了熱茶跟開水
北卡這裡的亞洲餐廳幾乎沒提供熱茶
要嘛就是要收費~冏

 

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店內牆上很多這種復古的海報

 

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不介意的話?你也可以選擇坐在吧檯,一邊吃飯一邊欣賞廚師煮麵/炒飯

 

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看到很多人點這個,我們也跟著點了一份
服務生說這是烤"豬肚肉"?
我吃了一點,不是很喜歡!因為太肥~
但先生很喜歡,因為肉質很軟嫩,烤的火侯也不錯

 

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我的大黑家拉麵
我知道這張照片其實沒啥重點
裡面的配料很多!有一整顆的糖心蛋,好幾片超柔軟的肉片,還有筍片(配料內容請參考下面)
大黑家的拉麵選擇很簡單,就是湯麵跟乾麵
他們的麵條比較硬一點,湯頭很棒!
但比較起來,我自己個人是比較喜歡味千拉麵 

 

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先生點沾麵
其實內容就跟我的湯拉麵一模一樣
只是把麵條跟湯分開 

 

嚴格說起來,我自己不覺得大黑家到底有啥特別?
吃過一次後,下次應該不會再特地跑來吃
畢竟LA好吃的日本料理太多囉! 

還有,LA很多亞洲餐廳都不收信用卡,只收現金
大黑家也一樣
所以大家來到LA旅遊吃飯,記得要多帶點現金喔! 

 

大黑家拉麵 DAIKOKUYA
327 E. 1st Str, CA 90012
 

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