小時候的我真得很奇妙!不吃任何軟軟的食物!包括布丁~
一直到近幾年,我才開始慢慢接受統一布丁
但也僅限統一布丁,或者餐廳做的烤布蕾
先生都說我挑嘴的很...

這個烤焦糖布丁,食譜是參考自Carol的自在生活
有興趣的朋友可以自行去Carol老師的部落格找找食譜

 

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我沒有玻璃布丁模,直接用矽膠膜來烤
上面一點一點黑黑的東西是香草籽

 

 

 

 

其實來美多年,我烘焙的器皿與器材已經買得夠多了....
所以七月底婆婆來訪時,看到我滿廚房的鍋具與烘焙用具
就忍不住對著我叨唸了一頓,叫我不要再亂買了~Orz

 

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成品小小一個,完全由鮮奶,雞蛋還有日本三溫糖組合而成的布丁
香濃的蛋香味+甜甜的焦糖,先生一次可以嗑掉兩顆

 

我只有淺嘗一小口,因為這週要喝糖水做血糖檢測
等我驗完血糖再來吃囉!

其實懷孕後,只有初期味覺變得很奇怪!愛吃甜
但中期之後就恢復正常,我也嚴格的控制自己不要吃太甜的水果還有甜點
因為我買的孕婦書上面都寫: 精製砂糖的製品,除了讓孕婦長胖以外還會對胎兒會產生不良影響!
孕前的我本來就不愛吃甜食,但是愛吃黑巧克力是真的!不過懷孕後我也是有控制~
總而言之,吃甜食能讓人感到愉快!但是偶爾為之就好嚕! 

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